Valerianella coronata (Doucette couronnée) - graines

une Doucette des champs

Tout le monde connait la mâche (Valerianella locusta) sous ses différentes variétés ou sous sa forme sauvage (la fameuse doucette, délicieuse en salade) mais il y a d'autres "Doucettes" dont la Doucette discoïde qui pousse dans les endroits très secs, uniquement avec les pluies d'automne et d'hiver. Elle se reconnaît par ses calices ouverts en étoile (disque) et poilus à l'intérieur.

La Doucette discoïde n'est pas une messicole stricte mais se rencontre souvent dans les champs du pourtour méditerranéen.